Le Costa Rica : Gastronomie !
J'ai été confondu quand j'ai
pensé que je mangerais la plupart du temps de la nourriture latine. Mais le
Costa Rica a une diversité phénoménale dans les nourritures qu'elle sert.
Vous seriez étonnée de constater qu'il y a beaucoup de restaurants
asiatiques et juste autant de restaurants européens. La nourriture est
abondante et le coût est raisonnable. Naturellement chaque hôtel fin a un
restaurant sur les lieux mais vous voudrez manger aux restaurants locaux.
Dans San Jose il y a tout à fait quelques restaurants fins. Ristorante
Bohême est un restaurant européen fin qui sert un dîner européen formel avec
une liste de vin fin. Tout en recherchant des restaurants pour essayer, j'ai
à plusieurs reprises trouvé l'étain Jo sur la liste. C'est un restaurant qui
semble avoir tenu l'essai du temps et est toujours dans les affaires. La
nourriture est considérée Asiatique de casserole et vous pouvez trouver de
la nourriture d'Indien chinois, japonais, thaï, et même est. Les déserts
sont délicieux.
I est par le passé allé à un restaurant cubain et a trouvé dehors la manière
dure que non toute la nourriture latine est comme la nourriture mexicaine.
Je me suis embarrassé et ai demandé les frites et le Salsa. De grands oops,
j'ai obtenu un sale recherche celui-là. Le même est vrai du Costa Rica ; ne
pas aller s'attendre à ce que la nourriture indigène soit comme la
nourriture mexicaine. Il pourrait considérer doux et est plus sain que la
nourriture mexicaine dont nous mangeons habituellement ici dans les états.
La nourriture de Rican de côte est considérée plus saine parce qu'il est
plus frais et normal. Aucuns pois en boîte ici !
La chose la plus gentille au sujet de la consommation en le Costa Rica est
que tous les fruits, légume, et fruits de mer sont très frais. Dans certains
cas le bœuf et le porc sont réellement frais aussi bien. Dans tous les
restaurants le jus servi est habituellement frais. Il semble que il est
meilleur marché de servir frais plutôt que congelé. Beaucoup de plus petits
restaurants cultivent réellement leurs propres fruits, légumes, et les
herbes là est également le fromage fait par la communauté de quaker à partir
de Monteverde et si vous voyagez par Monteverde vous obtiendront une chance
de rencontrer les quakers.
Une chose que je dois avoir le matin est une tasse de café chaude. Je ne
m'inquiète pas si le temps est chaud ou pas, je dois avoir une tasse de café
chaud à devenir mobile le matin. Une chose gentille est que le Costa Rica
produit une bonne récolte de café. Vous pouvez vouloir stocker vers le haut
et prendre des sacs de maison de café avec vous comme cadeaux pour les amis
et la famille. Plusieurs des hôtels sont situés sur de vieilles plantations
de café ou sur les plantations de café de fonctionnement réelles.
Un des plats locaux est Ceviche, qui est merveilleux et est fait à partir
des fruits de mer. Je fais ma propre version ici à la maison avec la
crevette et le crabe cuits. Une des délicatesses trouvées en la plupart des
salades est des cœurs de paume. Je pense qui est grand, d'autant plus que
j'aime des cœurs de palme. Les voici qui dans les états sont chers et je
n'en ai pas eu pendant une tout à fait certaine heure.
Comme avec n'importe quel pays d'Amérique centrale, les plantains sont une
agrafe il le régime au Costa Rica. Quand j'étais un enfant mon ami
portoricain a été servi les plantains frits pour le déjeuner a fait par sa
mère. J'ai été choqué pour la voir mettre le ketchup sur une banane frite.
Bien j'ai bientôt découvert que les plantains sont dans la famille de banane
mais ils sont employés plutôt des pommes de terre.
En raison de tout le produit frais disponible, au Costa Rica est un ciel
pour des végétariens ou ceux avec le vegan suit un régime. Vous trouverez
beaucoup de restaurants végétariens disponibles pour votre plaisir dinant.
La plupart des grands hôtels ont des buffets et vous pouvez toujours manger
à ces derniers mais vous vous ferez un service si vous n'essayez pas la
cuisine locale avec elle étant aussi fraîche et l'original qu'il est. Il y a
beaucoup d'Américains et d'autres qui viennent chez le Costa Rica et ouvrent
des entreprises. N'importe où vous êtes en le Costa Rica, sortir et essayer
la nourriture. Visiter journalier quelque part nouveau.
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